Yerby Brazylijskie Chimarrão

Chimarrão to tradycyjna brazylijska odmiana yerba mate, wyróżniająca się bardzo drobnym mieleniem oraz intensywnie zielonym kolorem. Od lat stanowi ważny element kultury południowej Brazylii i najczęściej przygotowuje się ją w specjalnej cuii przy użyciu bombilli (bomby) do chimarrão. To doskonały wybór dla osób, które chcą poznać tradycyjny brazylijski sposób picia yerba mate lub poszukują naparu o wyjątkowym charakterze.

Ze względu na drobne mielenie chimarrão warto przygotowywać je w odpowiedniej cuii oraz używać bombilli z dużym filtrem, zwanej „bombą”. Takie połączenie ułatwia przygotowanie naparu i zwiększa komfort picia.