Ube – co to jest, jak smakuje i dlaczego robi się tak popularne?
Intensywnie fioletowe latte, lody, serniki i kremy coraz częściej pojawiają się w kawiarniach oraz mediach społecznościowych. Za ich kolorem często odpowiada ube – bulwa od
Intensywnie fioletowe latte, lody, serniki i kremy coraz częściej pojawiają się w kawiarniach oraz mediach społecznościowych. Za ich kolorem często odpowiada ube – bulwa od
Są herbaty, które stawiają na świeżość. Są też takie, które od pierwszego kontaktu próbują zdominować smak. Hojicha idzie inną drogą. Jest ciepła, łagodna, lekko dymna
Chimarrão (czyt. szimarą) to tradycyjny brazylijski napar z ostrokrzewu paragwajskiego, który jest narodową dumą mieszkańców południowej Brazylii.
Kupowanie matchy bywa trudne – opakowania często wyglądają podobnie, ale zawartość może Cię mocno zdziwić. Oto krótki przewodnik, jak wybrać produkt premium.
W Japonii przygotowanie herbaty to sztuka zwana Chadō, czyli „Droga Herbaty”. Nie chodzi w niej o to, by szybko wypić dawkę kofeiny i biec dalej.
Jeśli myślisz, że matcha może być podawana tylko jako tradycyjny napar albo słodkie latte, to mam dla Ciebie kilka propozycji, które totalnie zmienią Twoje podejście.
Matcha czy yerba mate? Sprawdź, który napój lepiej pobudza, jak się różnią i który warto wybrać na co dzień.
Wielu początkujących zastanawia się, czy yerba mate może się po prostu zepsuć?. Warto znać kilka zasad, które pozwolą Ci zachować walory smakowe yerby.
Zanim kupisz swoją pierwszą paczkę, musisz wiedzieć, że świat yerba mate dzieli się na cztery kraje pochodzenia a każdy z nich smakuje inaczej.
Przygotowanie yerba mate to przyjemność, o ile znasz klika podstawowych zasad, których złamanie może zepsuć nawet najlepszy susz.
Jakie dodatki do yerba mate warto wybrać? Sprawdź, jak łączyć owoce, zioła i przyprawy, aby stworzyć idealny smak naparu.
Jakie akcesoria są potrzebne do picia yerba mate? Sprawdź podstawowy zestaw i dowiedz się, jak wybrać najlepsze matero i bombillę.
Twoja matcha wychodzi gorzka lub bez pianki? Sprawdź 3 najczęstsze błędy przy parzeniu matchy i dowiedz się, jak przygotować ją idealnie.
Matcha czy zielona herbata? Sprawdź, czym się różnią, która ma więcej kofeiny, antyoksydantów i kiedy warto sięgnąć po każdą z nich.
Co to jest yerba mate? Sprawdź, skąd pochodzi i jak przygotować ją w tradycyjny sposób. Prosty poradnik dla początkujących.
Co to jest matcha i jak ją przygotować? Poznaj właściwości tej japońskiej zielonej herbaty i dowiedz się, jak zrobić idealną matchę w domu.
